glutãmo rūgštìs
reikšmės
グルタミン酸
chemija· spec.viena iš aminorūgščių – bespalviai, vandenyje tirpūs kristalaiアミノ酸の一種で、無色の水に溶ける結晶を成すGlutãmo rūgštìs sustìprina maĩsto skõnį, tačiaũ slopìna sotùmo jaũsmą.
グルタミン酸は食べ物の味を強めるが、満腹感を抑える。
グルタミン酸
Glutãmo rūgštìs sustìprina maĩsto skõnį, tačiaũ slopìna sotùmo jaũsmą.
グルタミン酸は食べ物の味を強めるが、満腹感を抑える。