žalìbarščiai

Į̃ žalìbarščius bū́davo dẽdama raugìntų ar̃ virtų̃ buroke͏̇̃lių kotų̃, rugìnių mìltų ráugo, svogū̃nų, grietìnės, pìlama vandeñs.

冷製れいせいスープには、発酵はっこうさせたり茹ゆでたりしたビートの茎くき、ライ麦むぎの粉こなの酵母こうぼ、玉たまねぎ、サワークリームを入いれて、水みずを注そそいでいた。

Žalìbarščiams reike͏̇̃s rū́gpienio ar̃ kefỹro, raudonų̃jų buroke͏̇̃lių, krãpų, agur̃ko, vìrto kiaušìnio.

冷製れいせいボルシチには、ヨーグルトやケフィア、赤あかビート、ディル、キュウリ、茹ゆで卵たまごが必要ひつようだ。