たねこうじ
【種麹】 tanekoujidaiktavardis
reikšmės
- daiktavardiskoji raugas; fermentacijos raugas; salyklo raugas
- Paaiškinimas: koji pelėsiu užkrėsti ryžiai, naudojami sakės, sojų padažo ir miso gamybai
kitos formos
種麴
kanji
種
rūšis, sėkla, atmaina, klasė
on: シュ · kun: たね、-ぐさ
14 brūkšnių · JLPT N2 · 4 klasė
麹
salyklas, mielės, kodzi
on: キク · kun: こうじ
15 brūkšnių